숙변 및 변비에 좋은 음료, 우엉 효능

숙변 및 변비에 좋은 음료 우엉 효능

우영의 경우 전국적으로 재배가 이루어지며, 특히 경상도 지역에서 다량으로 생산되고 있으며, 국내 생산량은 점차 줄고 있는 실정이며 최근에는 수입산이 시중에 많이 유통되고 있습니다. 우엉에는 식이섬유 성분의 일종인 리그닌이 풍부하게 함유되어 있어 정장작용 및 숙변해소, 변비개선에 효과적입니다.

우엉에 함유된 섬유질 성분이 체내에서 바지락의 철분이 흡수되는 것을 막기 때문에 우엉은 바지락과 조합이 맞지 않아 보조 식재로 쓰는 것은 좋지 않습니다. 우엉은 흔히 반찬 재료, 김밥의 속재료 등 요리의 보조 식재로 쓰였지만 최근 다이어트에도 효능이 있음이 알려져 주목받고 있는 식품이기도 합니다. 그럼 다양한  우영의 효능에 대하여 알아 보도록 하겠습니다.

숙변 및 변비에 좋은 음료 우엉즙

우엉에 함유되어 있는 식이섬유는 불용성 식이섬유로 장의 연동운동을 활발하여 장내 면역세포를 활성화하여 다양한 질병을 예방하고 체내의 각종 노폐물 및 유해물질을 배변에 흡착시켜 배출하여 숙변해소 및 변비개선 효능이 있습니다.

또한 우엉에는 프락토 올리고단 성분이 풍부하게 함유되어 있는데 이 성분은 섭취 시 장에 유익한 균들의 생성을 촉진시켜주며  장에 유해한 균들의 증식을 억제하여 장내 환경 개선에 효과적입니다.

노화 방지와 피부를 깨끗하게 해주는 우엉 효능

우엉의 사포닌 성분은 피지의 과잉 분비를 억제하여 피부 노화를 방지하고, 체내의 활성 산소를 억제하여 세포의 산화 및 노화를 방지하며, 손상된 세포를 재생시켜 세포의 노화방지에도 효과적입니다.

또한 피부의 면역력 및 저항력을 향상시켜 주며 강력한 항염 작용으로 기미, 주근깨, 여드름 등 각종 피부 질환 개선에 효과적입니다. 우엉을 나물이나 우엉차, 우엉즙 형태로 주기적으로 섭취하면 탄력있고 깨끗한 피부로 만들어 주며, 피부의 노화방지에 탁월한 효능을 가지고 있습니다.

당뇨예방 및 치료에 도움이 되는 우엉효과

우엉의 이눌린 성분은 체내에 들어가게 되면 수분을 젤 형태로 변화시키는 작용을 하게 됩니다. 이 작용으로 인해 당질과 지방이 체내에 흡수되는 것을 막고 배변과 함께 체외로 배출시켜 혈당 수치의 상승 억제와 다이어트에 도움을 주게 됩니다.

우엉에 풍부하게 함유되어 있는 이눌린 성분은 저장성 다당류로 분류되어 소화효소에 의해 거의 분해 되지 않으며, 우엉은 '천연인슐린' 이라 불릴 정도로 혈당조절 능력이 뛰어나기 때문에 당뇨 예방 및 치료에 효과적입니다.

다이어트에 도움이 되는 우엉효능

우엉의 리그닌 성분은 불용성 식이섬유로 정장작용이 뛰어나고 장내의 노폐물 및 각종 유해물질을 변에 흡착시켜 체외로 배출 시켜 줍니다.

또한 우엉은 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 배변 양을 늘려주고 배변을 부드럽게 해주며 인체에 나쁜 콜레스테롤 및 지방성분을 배출시켜 체중관리를 통한 다이어트에 효과적입니다.

심근경색, 동맥경화, 뇌졸중 예방에 좋은 우엉 효과

우엉에는 불용성 식이섬유인 리그닌, 항산화 물질인 사포닌 성분, 각종 비타민, 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등 많은 영양소가 다량으로 함유되어 있습니다.

이들 성분은 나쁜 콜레스테롤을 배출시키고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 혈류개선 및 혈액순환에 도움을 줍니다. 우엉차및 우엉즙을 주기적으로 섭취하면 중성지방이 감소하고 콜레스테롤 수치가 낮아지면서 심근경색, 동맥경화, 심장마비, 뇌졸중 등 예방에 효과가 있습니다.

각종 피부 질환에 도움이 되는 우엉의 효과

우엉을 섭취하면 쌉싸름 하고 떫은 맛을 느낄 수가 있는데 이것은 우엉이 탄닌 성분 때문 입니다. 탄닌 성분은 항균 작용 및 소염 작용을 하는 성분으로서 면역력이 향상되고 습진, 두드러기, 아토피와 같은 각종 피부질환에 효과적입니다.